Die traditionelle kroatische Küche orientiert sich an der mediterranen Lebensweise und gilt als eine der gesündesten der Welt. Die Vielfalt und der Reichtum der Produkte, die in diesem Gebiet zu finden sind, haben kulinarische Köstlichkeiten hervorgebracht, die seit Jahrhunderten in der Entwicklung sind.
Der Geschmack von Posedarje ist nicht anders. Er bietet einen einzigartigen Geschmack, Frische und Qualität wie kein anderer. Dies ist das Ergebnis einer Kombination aus den Jahreszeiten und der natürlichen Umgebung in Posedarje.
Pršut oder Prosciutto aus Posedarje ist ein gutes Beispiel hierfür. Man sagt, dass er aufgrund der geografischen Lage von Posedarje besonders hochwertig ist. Da er den starken Nordwinden ausgesetzt ist, ist er mit Spuren von Meersalz versetzt, was ihm einen besonderen Geschmack verleiht.
