Meso ispod peke

Peka ili kako doslovno prevedemo turistima „Ispod Peke/Pod Pekom“ je jelo s potpisom usavršeno u Novigradu. Moramo napomenuti kako Peka nije vrsta jela sama po sebi, već način pripreme sastojaka pod posebnom posudom koji se zatim sporo kuhaju. Glavni sastojci peke su najčešće: janjetina, teletina ili hobotnica.


Naravno, naša preporuka je kušati sve tri opcije.